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城市的快速发展，离不开大量涌入的外来务工人口，板面从石家庄人的续命快餐逐步成为石家庄的城市名片。石家庄人为什么这么宠溺安徽板面？还不是因为它又便宜又好吃。曾经不到3块钱一碗的板面是石家庄人最实惠的一碗饭，每月只有几百元生活费的学生、收入有限的白领、进城打工的农民工兄弟，既是石家庄市民的主力，也是安徽板面最忠诚的粉丝。

“希望鼓励支持更多企业参加非遗、老字号等评选，培育更多叫得响的地方品牌，”石家庄市桥西区洞庭洲饭店法人刘鹏首先发言，提出想法；晏钧设计合伙人、著高品牌咨询总经理郭东强从提升餐饮企业管理者品牌意识和运营经验角度半岛入口，建议开办餐饮管理者的专题学习班，提升综合能力；长安区滋味小厨便民小吃法人高金东希望出台激励机制促进非遗传统老手艺传承，壮大正宗特色菜发展；石家庄奥祥工程有限公司董事长宋建立就改善餐饮环境，提升群众健康水平谈了看法；石家庄饮食有限责任公司党委书记、董事长张岩华希望加大对老字号企业的帮扶、保护力度，加强人才培养，推进技术创新；石家庄谷连天餐饮企业管理有限公司总经理乔文学建议鼓励企业走标准化、品牌化、产业化道路，扶持餐饮龙头企业跨区发展；河北渝乡辣婆婆餐饮管理有限公司董事长李进飞希望学习外地先进经验，推动文旅+餐饮融合发展；石家庄市饭店烹饪行业协会书记李位忠提出打造燕赵习俗、历史风貌和传统美食再现的食品商业综合体。

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